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포항시 어린이급식관리지원센터 개소식

페이지 정보

작성자 산학협력팀 작성일14-08-20 14:21 조회770회 댓글0건

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(사진)한동대·포항시 어린이급식관리지원센터 개소식 테이프 커팅 모습(장순흥 한동대 총장(왼쪽에서 여덟 번째), 이강덕 포항시장(왼쪽에서 일곱 번째), 전은숙 대구지방식품의약품 안전청장(왼쪽에서 여섯 번째)한동대학교(총장 장순흥)가 포항시로부터 위탁받아서 운영하는 포항시 어린이급식관리지원센터 개소식이 19일 오후2시 한동대에서 열렸다.

 

이날 행사에는 장순흥 한동대 총장과 이강덕 포항시장을 비롯하여 이칠구 포항시의회 의장, 전은숙 대구지방식품의약품 안전청장, 유치원 원장, 어린이집 원장, 관계자 등 약 150여명이 참석했다.

 

이 센터는 영양사의 고용의무가 없는 급식인원 상시 1회 100명 미만의 어린이집, 유치원 등을 대상으로 집단 급식소의 위생 및 영양을 체계적으로 관리·지원하는 업무를 수행한다.

 

한동대는 이 센터의 조기 정착과 성공적 운영을 위해 교내에 총165.2㎡ 2층 규모의 공간을 제공했다. 아울러, 지난 5월에는 한동대 정식 부속기관으로 신설하여 센터장으로 식품위생분야에 전문성이 있는 도형기 한동대 생명과학부 교수를 임명하는 등 적극적인 지원을 아끼지 않고 있다.

 

특히, 이 센터에는 타 지역 센터에서는 없는 ‘신나는 영양나라’(어린이체험교육장)과 ‘아이들 키친’(소규모 어린이급식소 모델) 등을 설치하여 현장감 있는 교육을 실시하고 있다. 이 센터에는 센터장과 영양사․위생사 자격을 가진 9명의 전문인력들이 기획운영팀, 위생팀, 영양팀에서 근무하고 있다.

 

도형기 센터장은 “포항시 어린이들이 위생적이고 안전하며 영양적으로 균형잡힌 식사를 제공 받고, 올바른 식생활 습관을 형성하도록 지도하여 건강한 미래 세대 육성에 최선을 다하고자 한다”고 말했다.

 

장순흥 한동대 총장은 환영사에서 “제가 지난 2월 취임하면서 강조한 세상을 변화시키는 10대 프로젝트 중, 제 1대 프로젝트가 바로 지역발전 프로젝트이다”며 “무엇보다도 한동대가 위치하고 있는 포항시와 활발한 교류를 하고 교육 및 연구를 통해 포항시와 시민 분들께 기여하는 일이 중요하다고 생각한다”고 전했다. 또한 “특별히 이번 어린이급식관리지원센터 개소를 계기로 한동대와 포항시의 협력이 증진되며 무엇보다도 모든 포항시민 분들과 어린이들에게 큰 도움이 될 수 있기를 바란다.”고 밝혔다.한편, 이강덕 포항시장은 인사말에서 “어린이 급식관리지원센터의 업무는 어린이들의 평생건강과 직결되는 문제로서 영양 및 위생관리 사각지대에 있었던 소규모 어린이 급식시설에 대한 전문적이고 체계적인 관리를 당부한다“며 “각종 교육 프로그램을 체계적으로 지원하여 보육시설 급식에 대한 신뢰도를 크게 향상시켜 줄 것“을 당부했다.